３月の夜のおすすめ
投稿：2010/02/24｜月替わりの夜のおすすめ
１９００円バンドゴビマタール（春キャベツとグリーンピースのカレー）、ジンガージャルファレジー（エビのカレー）、チキンマサラ（チキンカレー）マライチィッカサラダヨーグルトライスまたはナン甘ずっぱいレモンのシフォンケーキオーガニックチャイまたはアイスチャイ
３月のおすすめランチ
投稿：2010/02/24｜月替わりのおすすめランチ
１５００円
バンドゴビマタール（春キャベツとグリンピースのカレー）、ジンガージャルファレジー（エビのカレー）、チキンマサラ（チキンカレー）のうち２品マライティッカサラダヨーグルトライスまたはナン甘ずっぱいレモンのシフォンケーキオーガニックチャイまたはアイスチャイ
２月のジャマイカンオールディーズナイト
投稿：2010/02/10｜レゲエ
毎日寒い日が続きますが、皆さん元気でしょうか。私は年甲斐もなく息子と格闘し、左太ももを痛めてしまいました。左足を少しひきずりながらの毎日です。全くさえません。さて１２日金曜日夜７時から２月のジャマイカンオールデーズナイトをします。外は寒くてもSPICE店内は熱気でムンムン。となればいいですよね。フリーダムサウンズの方たちと好きなレゲエについて話せるのも私にとって楽しいひとときです。SPICEは、インド料理店のくせに、いつも朝から晩までレゲエを流し続けています。レゲエに興味がありそうなお客には、なるべくこちらから話しかけるようにしています。そんな時は、もう商売そっちのけです。もっともっとレゲエファンが増えてくれないかな。
２月の夜のおすすめ
投稿：2010/01/28｜月替わりの夜のおすすめ
１９００円アルーゴビ（ジャガイモとカリフラワーのカレー）、バターチキン、ビーフカレータンドリージンガサラダヨーグルトライスまたはナンチョコレートチーズケーキオーガニックチャイまたはアイスチャイ
二月のおすすめランチ
投稿：2010/01/28｜月替わりのおすすめランチ
１５００円アルーゴビ（ジャガイモとカリフラワーのカレー）、バターチキン、ビーフカレーのうち２品タンドリージンガサラダヨーグルトライスまたはナンチョコレートチーズケーキオーガニックチャイまたはアイスチャイ
１月のジャマイカンオールディーズナイト
投稿：2010/01/08｜レゲエ
先月は都合によりお休みしましたが、１月のジャマイカンオールディーズナイトを１５日（金）夜７時半よりします。SPICEの店内ではいつもCDを流しているんですが、この時だけはレコードです。（ちなみに私は、家ではレコードばっかり聞いています。）レコードから時おり出るわずかな、パチパチというノイズも、慣れると気になりませんよ。それがかえって古きジャマイカを感じさせてくれもします。６０年代中頃から７０年代初めの頃までは、レゲエのビートがより激しく、重たくなる前です。レゲエに馴染みがない方にも聞きやすい頃ではないかと思います。まだこのイベントにいらっしゃっていないあなた。一度のぞいてみてくださいね。
SPICE大忘年会
投稿：2010/01/08｜日記
明けましておめでとうございます。もうとっくに正月は終わっていますね。ちょっとおそいですね。さて、昨年の１２月３０日、SPICE大忘年会をSPICEでしました。これまでは、現在のスタッフで忘年会を何回か行なってきましたが、今回初めて今までのスタッフも呼んで、大々的な忘年会をしたのです。１９９０年１０月オープン以来いったい何十人のスタッフにお世話になってきたのでしょう。大学生の方が多かったため、地元に帰ったり、結婚して県外で暮らしている人も多く、都合がつかない方も多かったのですが、写真のとおり、かなりの方がきてくれました。とてもとてもうれしかったです。お互い知らないスタッフも当然いるわけですが、そこはSPICEで同じような仕事をしてきた同士。すぐうちとけ、楽しい話題で盛りあがりました。また何年後かに集まりたいと誓い合いました。みなさん本当にありがとう。
一月の夜のおすすめ
投稿：2009/12/24｜月替わりの夜のおすすめ
１９００円ムルグマッカニ（リッチなバターチキン）、ジンガージャルファレジー（エビのカレー）、野菜のカレーシシカバブサラダヨーグルトライスまたはナンレモンと紅茶のスクエアケーキオーガニックチャイまたはアイスチャイ
一月おすすめランチ
投稿：2009/12/24｜月替わりのおすすめランチ
１５００円ムルグマッカニ（リッチなバターチキン）、ジンガージャルファレジー（エビのカレー）、野菜のカレーのうち２品シシカバブサラダヨーグルトライスまたはナンレモンと紅茶のスクエアケーキオーガニックチャイまたはアイスチャイ
グルさん
投稿：2009/12/09｜日記
先日、知り合いのパキスタン人グルさんの家に遊びに行きました。グルさんは４７才。日本に２２才の時来てから２５年。もともと、パキスタンのテニス一家のひとりとして生まれ、パキスタンのテニスチャンピョンをとったほどの腕前です。東京から米子市近郊に移り、これまで、パキスタン料理の店等をやってこられたのです。訳あって店をたたまれたのですが、グルさんの家に移動式のタンドール（ナンを焼く窯）がありました。重さ８０ｋｇで、パキスタンに別注して送ってもらったとのこと。これを見て欲しくなったのは言うまでもありません。野外のイベントなどで大活躍しそうです。さて、話しは変わりますが、グルさんはパキスタン人なので、イスラム教です。一日に数回の礼拝は欠かしません。中学生の長女さんの将来について熱く語ってくれました。そのなかで意外に思ったのは、ＯＬとして働いてほしくないことでした。アルコールが大好きで、２５年も日本で生活しているのにこと、娘に対しては割合、古風な考え方だと思いました。でもそれはイスラムの教えだと思うし、仏教徒なのに、日常の生活に仏教の考えがあまり溶けこんでいない私には、考えさせられました。帰り際、「今度おいしいビリヤニ（元々パキスタンなどのイスラム圏の料理で、リッチなピラフ風炒めもの）を作ってあげるよ」とグルが言いました。また行こ。