ニュース
単品カレープライスダウン！！！
投稿：2011/10/19
お陰様でＳＰＩＣＥはなんとかかんとか２１年目を迎えることができました。ありがとうございます。さて、１０月２０日（木）ぐらいより、単品のカレーの値段をそれぞれ２００円ぐらいづつ、下げます。２０円ではありません。２００円ですよ。大幅プライスダウンです。定食（ターリ）が人気ですが、お好きなカレー単品とナンやライス。それに、サモサやマライティッカやタンドリーチキン等の一品料理をつけ加えてのオーダーもいかがでしょうか。そうすればインドビールやジンジャエールもグィッと飲みたくなるでしょう。まさにＳＰＩＣＥの思うつぼ。いや、間違い。より楽しいひと時となることでしょう。安くなったことだし、気軽に単品カレー注文して下さいね。
＜オトナの夜市に出店＞
投稿：2011/09/12
９月３０日（金）夜７時から１０時まで、カラコロ工房でオトナの夜市があります。ＳＰＩＣＥはこれまで、料理教室を何回か行なったことはあります。ですが、イベントに出店するのはまったく初めてです。４種類のカレーの中から２品を選んでもらおうと考えております。値段は、ごはん付きで５００円です。それからＨＯＴチャイも３００円です。ＳＰＩＣＥ特製カレー粉は７００円で販売します。ＳＰＩＣＥオールスターズ（若きイケメントリオ）が担当します。どうぞお楽しみに。沢山の方来てくださいね。＊準備その他で３０日の夜はＳＰＩＣＥお休みいたします。カラコロ工房ガーデンテラスでお会いしましょう。
サモサプライスダウン
投稿：2011/07/13
インド式揚げパイSAMOSAを知っていますか。SPICEでは、ベジタブルサモサとチキンサモサをそれぞれ２ヶ５５０円で提供しています。今回夏の夜限定で、５５０円を３５０円に値下げしました。このＳＡＭＯＳＡは、そのまま食べてももちろんいいのですが、各種ビールと共に召しあがってみてください。相性は抜群。一度トライしませんか？
MIXCOLOR [SPICE PHOTO MEETING VOL2]
投稿：2011/07/07
今年の３月に、写真を通じて巡り合った安来在住の５人の写真展をＳＰＩＣＥ店内でしました。お陰様で多くの方に来店していただき、とてもうれしかったです。今回、７月２９日～８月１９日まで２回目ＭＩＸＣＯLORを計画しました。前回のメンバー布野憲一郎（funo)さん。赤井謙一郎（チャー・ライ）さん。内田未来さん。又葉大毅（想）さん。又葉徳子（蝶子）さん。そして、松江の多趣味のＰＡＲさんが加わり、より多彩な顔ぶれとなります。今からワクワク。楽しみです。前回同様見学のみの来店もＯＫ。どうぞ気軽に寄ってみてください。
Mixcolor 「SPICE photo meeting」
投稿：2011/03/02
３月１６日（水）～３１日（木）まで、写真を通じて巡り合った安来在住の５人の方にＳＰＩＣＥ店内でグループ展をしていただくことになりました。５人の写真家を簡単に紹介します。ソウルフォトの布野憲一郎（ＦＵＮＯ）さん。山と光の赤井謙一郎（チャーライ）さん。光と陰の内田未来さん。ファンタジックフォトの又葉大毅（想）さん。静物・風景の又葉徳子（蝶子）さんです。５人それぞれが、独特の目線で対象物をながめ、自分自身をそこに写しこんでおられるのです。お茶のみ、見学のみの来店も大歓迎。お気軽にいらっしゃってください。
バトゥラ
投稿：2011/01/28
バトゥラとは何のことかわからない方が大部分だと思います。バトゥラは、パンの一種です。ナンは生地を木の葉状に伸ばし焼いたものです。それに対し、バトゥラは生地を丸く伸ばして油で揚げたパンです。様するに大きなインドの揚げパンだと思ってください。このバトゥラ、自分で言うのもなんですが、ＶＥＲＹＧＯＯＤ！です。ＳＰＩＣＥでは、いろいろなタイプのインドの定食（ターリ）が人気です。ご注文の際には、ライスかナンを選んでいただいていますが、バトゥラもこれに加えました。１００円増しですが、とてもおいしいので、是非食べてみてください。ちなみに、チーズナンとガーリックナンとミントナンが２００円増しで、ビッグナンが１００円増しで、ライスかナンの代わりに付けることができます。
アシオカアキの絵の展示会｛ＢＡＲＡＢＡＲＡ｝
投稿：2010/12/26
１月５日（水）～１７日（月）まで、ＳＰＩＣＥ店内でアシオカアキさんの絵の展示会をします。１ヶ月ぐらい前に坂野歩さんの個展をしました。大変多くの方が来店され、歩さんも私もとてもうれしかったです。今回の絵の展示は、宝塚在住のアシオカアキさんのキュートな絵の数々です。どの絵も夢いっぱいの作品で、思わずひきこまれそうになります。前回同様、見学のみの来店もＯＫ。お気軽にどうぞ。
坂野 歩 個展「日々のすぱいす」
投稿：2010/11/04
１１月２１日（日）～２９日（月）まで、ＳＰＩＣＥ店内で坂野歩さんの個展をします。ＳＰＩＣＥでは、絵画の個展は初めてで、とても楽しみです。絵の具だけでなく、ビーズやレースや色鉛筆なども使った歩さんの作品が、店をあたたかく、やわらかなふいんきで満たしてくれそうです。お茶のみ、見学のみの来店も大歓迎。どうぞ気軽によってみてください。
誕生日ＰＡＲＴＹ
投稿：2010/10/01
９月２６日にスパイスで誕生日ＰＡＲＴＹを行いました。前々から幹事さんと打ち合わせをし、写真や絵などが大好きな人。歌や演奏など音楽が大好きな人。様々な方が勢ぞろいし、盛りあがりました。温かく素晴らしいＰＡＲＴＹになりました。協力して下さった皆さんありがとうございました。是非またスパイスで思い出作りしてみませんか？
夜のビールセットスタート
投稿：2010/05/23
最近暑くなってきました。ビールがおいしい季節の到来ですね。そこでSPICEでは、新メニューとして４種類のビールセット（８００円）を夜限定で追加しました。マライティッカ（生クリーム、粉チーズ、スパイス等につけこんで焼いた骨なしチキン）・タンドリーチキン（ヨーグルト、スパイス等につけこんで焼いた骨付きチキン）・チキンサモサ（チキンミンチ、玉ねぎ、スパイスを皮に包んで揚げたパイ）・ベジタブルサモサ（ジャガイモ、グリーンピース、スパイスを皮に包んで揚げたパイ）のなかから１ケ選んでください。ビールは、各種インドビール、キリンハートランドビールのなかから一本選んでください。むし暑い日にはカレーの前に冷えたビールセットといきませんか。
お食事＋飲み放題コース開始
投稿：2009/12/06
SPICEには、３０００円と４０００円のコースがあります。詳細は、ホームページDINNERのらんにあるとおりです。でも、例えばビール等をそれに加えて注文されますと、それなりの値段になります。そこで新たにお得な飲み放題コースを作りました。１５００円プラスで、１２０分間飲み放題としました。飲み物は、ビール、ジンジャエール、ラッシー、チャイ、ウーロン茶です。３０００円のコースに飲み放題を付ければ、４５００円になります。４名様より承ります。また、さらにリーズナブルな新コースをひとつメニューに加えました。それは、３５００円で、お食事と飲み放題付きのコースです。このコースも１２０分、４名様より承ります。料理は、パパド（インド豆のせんべい）、チキンサモサ（チキンのミンチを皮に包んで揚げたパイ）、カチュンバーサラダ（インド風生野菜のサラダ）、マライティッカ（生クリーム・粉チーズ・スパイス等に漬け込んだ骨なしローストチキン）、お好きなカレー、ナンかライスです。ナンとライスはお替わり自由です。飲み物は上記の中から自由にお選び下さい。クリスマス会、忘年会、新年会、結婚式２次会、その他の会合等にご利用いただければとてもうれしく思います。
レモンのヨーグルトムース
投稿：2009/11/29
長い間、カフェメニューとしてあった、チャイムースをメニューからはずすことにしました。チャイムースのファンの方、すみません。セットメニューとして、カレーのあとにチャイと共に注文されるパターンが多かったのですが、同じ、チャイ仲間ということで、もう少し違うムースがいいと思ったからです。そこで今回、新たにレモンのヨーグルトムースを追加しました。下の層にはヨーグルトムース。上の層には、ほのかにリンゴの香りがするレモンのゼリー。とてもさわやかな一品に仕上がりました。カフェとしてご注文いただいてもOKです。おすすめですよ。
キャラメルロールケーキ
投稿：2009/11/29
SPICEは、インド料理店にしては、カフェメニューが充実しています。コーヒー、紅茶はもちろん、１０種類のチャイ、８種類のラッシー。パフェ、その他のデザート、ケーキも４種類を用意しています。カフェとしてもご利用いただいても大歓迎です。そして今回、新たにキャラメルロールケーキを追加しました。１１月のおすすめに付いてくる、キャラメルロールケーキが大好評だったからです。このキャラメルロールケーキ。キャラメル風味のシフォン生地にキャラメルクリームのほろ苦さがとってもおいしいケーキだと思います。よろしくお願いします。
学生ターリ新登場
投稿：2009/11/27
SPICEは定食（ターリ）が充実しています。そのため、単品カレーよりも、定食（ターリ）を注文される方が多いのです。さて、学生の皆様お待たせいたしました。この度、夜のメニューに学生ターリを２種類追加しました。値段は、１３００円です。学生ターリですから、当然学生さんのため、学生さんに喜んでもらうためのターリです。内容は、７種類のカレーからお好きなカレー２品と、ナンかライスを選べます。サラダとヨーグルト付きです。学生ターリAの方は、それに加えて、マライティッカかタンドーリチキンが付いています。ちなみに、マライティッカとは生クリームや粉チーズやスパイス等に漬け込んだ骨なしローストチキンです。タンドーリチキンは、ヨーグルトやスパイス等に漬け込んだ骨付きローストチキンです。一方、学生ターリBは、アフターで、オーガニックチャイかアイスチャイが付いています。両方共とてもお得なセットだと思います。
マライティッカ登場
投稿：2009/10/27
新たにマライティッカをメニューに加えました。マライとは、ぜいたくなという意味。ティッカは、小さめに切った肉のこと。骨なしチキンのもも肉を、生クリーム、粉チーズ、カシューナッツペースト、ヨーグルト、スパイス等につけこんで焼いた料理です。タンドリーチキンよりも、よりリッチと言いましょうか。つけこむソースが全く違うので当然ですが、味は全くちがいます。本来なら、一口大の大きさですが、SPICEでは、大きく切って一人前２個にしました。私的には、タンドーリチキンよりもマライティッカの方が、よりおいしいと自負しています。値段は、タンドーリチキンと同じく６５０円（２PS）です。ぜひぜひ、注文してみてください。
SPICEオリジナルオーガニックバニラチャイ
投稿：2009/10/26
SPICEのオーガニックチャイは、７種類もあります。そのなかでも、肌寒くなる季節になると注文が多くなるのがラムチャイです。ほのかなラム酒の香りが、生クリームとチャイに絶妙にマッチ。SPICEおすすめのチャイです。そして今回新たに、オーガニックバニラチャイ（４８０円）を加えました。ラム酒がバニラに代わっただけですが、これもなかなかいけます。もちろんSPICEオリジナルです。酒に敏感な方にもうれしいチャイではないでしょうか。もちろん、チャイの葉は私が直接インドで買って帰った、オーガニックのダージリンを使っています。
メニュー値段改正のお知らせ
投稿：2009/10/22
お陰様で、１０月１２日で１９周年をむかえることができました。正直なところ、まわりの者も、私自身も、こんなに店がもつとは思いませんでした。本当にありがとうございます。さて、この度、メニューの一部を初めて値下げすることにしました。タンドリーチキン（８５０円）とシシカバブ（８５０円）を６５０円に。チキンサモサ（６５０円）とベジタブルサモサ（６５０円）を５５０円に。そして人気の夜のおすすめセット（２１００円）を１９００円にそれぞれ値下げしました。それから、今検討中ですが、１１月より皆様にとても喜ばれるサービスを考えています。お楽しみに。
インドのコーヒー豆
投稿：2009/09/14
スパイスでは、今まで中南米のオーガニックコーヒー豆を使用していましたが、９月より、南インドのコーヒー豆を使用することにしました。欧米では多数の国で愛飲されていますが、日本ではあまりなじみがないと思います。２ヶ月ほど前、このコーヒーを知り合いのカフェで飲んでびっくり。甘みがあって、独特な香りにはまってしまいました。ご存知のように、インドは紅茶の国ですが、南インドではコーヒーの方がよく飲まれます。牛乳と砂糖たっぷりのコーヒーです。スパイスではオーガニックチャイはもちろん普通のコーヒーや、南インド式泡立ちコーヒーもあります。機会があればぜひ、インドコーヒーも注文してみてください。
夜限定８食おすすめカレー
投稿：2009/05/24
毎月、新しいカレーと新しいデザートが登場する、おすすめセットをはじめて６年がすぎました。
そこで、今回おすすめセットに加えて、単品のおすすめNEWカレーを、夜限定でスタートしました。値段は１２００円です。
記念すべき第１回は、ナブラタンカレー(季節の野菜カレー)です。９つの旬の野菜を使った、スパイシーで滋味あふれるカレーです。
毎日たったの８食ですが、こころまで満たされる美味しさを味わってみてください。
ミニナン登場
投稿：2009/05/02
５月より、新メニューとしてミニナンを追加しました。
これで、SPICEのナンはレギュラーサイズ。ビッグサイズ。ミニサイズ。と大きさで３種類からチョイスできるようになりました。
単品のミニナンは２００円です。
また、すべてのターリ(定食)は、１００円引きでナンをミニナンに変えることもできます。
子供さんとか、食がほそい方たちには喜ばれると思います。
ぜひ一度オーダーしてみて下さい。
4月の夜のサービスパン
投稿：2009/03/30
4月の夜のサービスパンはバトゥラです。
ナンは皆様よくご存知だと思いますが、バトゥラを知っている方は少ないと思います。
バトゥラは、ナンの生地を油で揚げたふくらんだ大きなパンです。味わいは、砂糖なしの大きな揚げパンのような感じです。
各種セット(ターリ)に、100円増しでナンをバトゥラにできます。
また、単品バトゥラは半額(250円)です。
ぜひバトゥラにもトライしてみてくださいね。
ランチタイムとカフェについて
投稿：2008/10/15
５時までに入店すれば、いつでもランチが食べれることをご存知ですか。
５時を過ぎるとディナータイムが始まります。じゃあ、５時ジャストに入店された方はどうするかと言いますと、その時の気分です。ではなくて、ランチかディナーか、お客様と相談します。ランチとディナーは、多少メニューが変わるからです。
それから、インド料理店にカフェしに行くのはどうかと思われる方も多いようです。その人たちにあえて言います。店名をインディアンカフェspiceに変えたいくらいです。
カフェだけの方でも大歓迎。デザートもすべて自家製ですし、当然、各種ケーキセットもあります。spiceは、カフェメニューがとても充実していると思っています。是非カフェしにいらっしゃって下さいね。
Foreigners Only Special （外国人の皆様へ）
投稿：2008/10/11
From 5p.m.onwards if you order from the set menu you will be entitled to your choice of one complimentary item from the following:
・Samosa
・Tandori chicken
・Tandori jinga
・Sheekh kebbab
（夜5時より、セットメニューに無料で一品お付けします。
サモサ、タンドリージンガ、タンドリーチキン、シークカバブのなかから一品お選びください。）
10月のサービスメニュー！
投稿：2008/10/08
お陰様で、spiceは10月12日で18才になります。まだまだ若造？ですが、今後とも宜しくお願いします。
今月のサービスは、バトゥラ（ナンの生地を揚げたふくらんだパン）を通常500円→半額250円で提供します。
また、各種定食が100円増しで、ナン→バトゥラに変更できます。
いずれのサービスも夜のみです。
それから、今、手づくりのスペシャルなお菓子を試作中です。皆様への感謝をこめて、おみやげとしてお渡しいたします。
そちらの方もおたのしみに。
インド料理とワインについて！
投稿：2008/05/15
ビールはインド料理とよく合うことはご存知だと思います。
ですが、ワインとなるとピンとこない人も多いのでは。
確かに、フランス等の辛口ワインとインド料理の相性は今ひとつです。ワインなら、フルーティーで、やや甘口の方がいけます。
spiceでは、フルーティーで、エレガントなドイツのワインをおすすめしています。
ハーフボトル2500円、フルボトル4000円、グラス500円を用意しています。
どうぞ一度お試しを。
ジャマイカンオールディーズについて！
投稿：2008/04/19
昨日、４月１８日（金）夜７時から閉店までスカキラー八田さんに3年ぶりにレコードを回してもらいました。
３年前のファンも何人か集まり、ひさびさの会話もはずみました。
店内は熱気でムンムン。私たちは料理や飲みものを作ることで精一杯。お客にまじって私もゆっくり聞きたかったです。少々残念。
次回は５月３０日（金）夜７時から。
もちろん入場料は無料です。
是非気軽に遊びにきてください
４月の夜のサービスメニュー！
投稿：2008/04/12
４月の夜のサービスメニューは、ベジタブルサモサとチキンサモサです
サモサは、インド式揚げパイです。インドでは一番ポピュラーな軽食です。おやつ代わりに。ビールといっしょに。お食事の時のもう一品にぜひ加えてみてください。
いつもは2ヶセットで650円ですが、450円にします。手づかみで食べて下さいね。
ダンディーターリについて
投稿：2008/03/16
２月に夜の、新メニュー、ダンディーターリ1600円をスタートしてから、１ヶ月ちょっとがすぎました。
当初は、男性のためのお得なメニューとしてダンディーターリを考案しました。
ケーキはついていませんが、レディースターリとくらべて、カレーが一品多く選べ、ひとつのカレーも量が多めです。
おまけにチャイも付いてきます。
そのダンディーターリを女性が注文するパターンがとても多く、びっくりしています。ケーキなしでもいろいろなカレーをたっぷりと食べたい方には、うってつけのメニューだと思います。
夜の新メニュースタート！
投稿：2008/01/26
いよいよ２月より夜の新メニューがスタートします。
新メニューはダンディーターリーと言います。
1600円です。その名のとおり、ダンディーな方のみの限定メニューです。
というのはうそで、女性の方でも、ダンディーでない方も大歓迎です。
内容を言いますと、レデイースターリーよりカレーが一品多く選べ、ひとつずつのカレーも、少し量が多いのです。当然オーガニックチャイ付きです。
男性の方にもってこいのメニューだと思います！
スタッフ募集！
投稿：2008/01/19
SPICEではスタッフを募集しています。
大学四年生二名が卒業のためです。大学生の方でなくてもいいです。女性で、地元の方で、土曜日か日曜日働ける方を募集しています。詳細は電話でお問い合わせください。
今月のおすすめインドパン！
投稿：2007/12/07
今月も先月に引き続いてバトゥラ（ナンの生地を油で揚げたパン）を半額（250円）で提供いたします！
各種ターリに100円増しでナンをバトゥラにもできます。
最新情報！
投稿：2007/11/22
スタッフを募集していましたがお陰様で決定いたしました。
多数のご応募ありがとうごさいました。
ここで嬉しいお知らせを一つ
今日よりスパイスの看板メニューのひとつ、ナンの値段を４００円から３５０円に値下げいたしました。
どんどん食べてくださいね！
それから、１２月に近づいてきました。
そろそろ忘年会の季節がやってきました。
スパイスでは三千円と四千円のパーティーコースをご用意しております。
くわしくはスパイスまでお電話ください。
SPICEのホームページができました
投稿：2007/11/10
みなさんこんにちは。SPICEです。
このブログでは、毎月替わるおすすめターリ（定食）のお知らせとか、インド料理の食材の話とか、変なこだわりとか、またSPICEとは全く関係のない、どうでもいいような事柄も書いていこうと思っています。
そして知らないうちにみなさんに、SPICEの世界にどっぷりはまってもらうこんたんです。
まあ、気楽に書きますので気軽に見てください。
デザイナーの石川さんのおかげで、SPICEらしい（？）ホームページができあがりました。何から何までお世話になりました。
最後までおつきあいいただいた写真の高嶋さん、イラストの石原さん、ありがとうございました。
スタッフ募集！
投稿：2007/11/10
SPICEではスタッフを募集しています。
ケーキ作りが好きで、昼（10:30-17:00）まで、火曜以外毎日働ける方を求めています。
お気軽に電話ください。