http://www.spice-matsue.com/ 島根県松江市のインド料理店「SPICE（スパイス）」のホームページです。 ja Copyright 2010 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 一発目でチヌをとりました！やりました！

それからも何度も大きな獲物を探しに潜ってましたが大きな獲物に巡り合いませんでした！

いつか磯の王様クエ！！！を突いてやります！]]> http://www.spice-matsue.com/blog/2010/07/28/post_99.html http://www.spice-matsue.com/blog/2010/07/28/post_99.html dinner Wed, 28 Jul 2010 13:40:59 +0900 １９００円

ビンディー（オクラのカレー）、バターチキン、ベジタブルカレー

シシカバブ

サラダ

ヨーグルト

ライスまたはナン

ラズベリーのレアチーズ

オーガニックチャイまたはアイスチャイ]]> http://www.spice-matsue.com/blog/2010/07/28/post_98.html http://www.spice-matsue.com/blog/2010/07/28/post_98.html dinner Wed, 28 Jul 2010 13:34:53 +0900 １５００円

ビンディー（オクラのカレー）、バターチキン、ベジタブルカレーのうち２品

シシカバブ

サラダ

ヨーグルト

ライスまたはナン

ラズベリーのレアチーズ

オーガニックチャイまたはアイスチャイ]]> http://www.spice-matsue.com/blog/2010/07/28/post_97.html http://www.spice-matsue.com/blog/2010/07/28/post_97.html lunch Wed, 28 Jul 2010 13:24:22 +0900 ７月３０日（金）夜７時より、７月のジャマイカンオールディーズナイトをします。

暑い毎日が続きますが、皆様夏バテは大丈夫ですか。食欲がない時は、スパイシーなカレーがおすすめです。

さて、先日というか、数週間前に知人にシュガーマイノットの訃報を聞きました。確か年齢は私と同じはず。う～ん残念です。数ヶ月前にはヤビーユーが亡くなったばかりと言うのに！ここ数年、レゲエの巨匠たちがあいついで去っています。レコードに針をおとす瞬間、往年の名シンガーのなつかしくキラめくリズムが耳にとびこんできます。

本当に無念です。

写真は、シュガーマイノットのLPで一番好きな、スタジオワン時代のレコードです。 ]]> http://www.spice-matsue.com/blog/2010/07/28/post_96.html http://www.spice-matsue.com/blog/2010/07/28/post_96.html reggae Wed, 28 Jul 2010 12:24:30 +0900 １９００円

ベイガンアルー（なすびとジャガイモのカレー）、ジンガージャルファレジー（えびのカレー）、チキンマサラ

マライティッカ

サラダ

ヨーグルト

ライスまたはナン

コーヒーババロア

オーガニックチャイまたはアイスチャイ]]> http://www.spice-matsue.com/blog/2010/06/27/post_95.html http://www.spice-matsue.com/blog/2010/06/27/post_95.html dinner Sun, 27 Jun 2010 19:22:25 +0900 １５００円

ベイガアルー（なすびとジャガイモのカレー）、ジンガージャルファレジー（えびのカレー）、チキンマサラのうち２品

マライチィッカ

サラダ

ヨーグルト

ライスまたはナン

コーヒーババロア

オーガニックチャイまたはアイスチャイ]]> http://www.spice-matsue.com/blog/2010/06/27/post_94.html http://www.spice-matsue.com/blog/2010/06/27/post_94.html lunch Sun, 27 Jun 2010 19:02:09 +0900 ６月２５日（金）夜７時より、６月のジャマイカンオールディーズナイトをします。むしむしする毎日が続きますが、みなさんお元気ですか。SPICEに行ってビールでも飲みながら、インド料理を食べながら、レコードの音に耳を傾けるのもいいですよ。

さて、前月に続きまして、またもやソウルの話しです。今までレゲエにしか反応しなかった私がなぜか最近ソウルにもひかれるようになりました。

ある人はソウルについてこう書いています。「からだを揺らせる前に心を揺らせ。それが基本だ」と。なるほど名言ですね。

上の写真は「史上最高のソウル歌手」といわれた、オーティス・レディングのセカンドLｐです。前月紹介しましたサムクックの少しあとにデビューし、飛行機事故で２６才で他界するまで、６０年代前期ソウルの象徴的シンガーでした。オーティスの、のりがいい歌はもちろんですが、とりわけ泥臭いソウルバラードは、初老の私の胸をキュンキュンしめつけるのです。]]> http://www.spice-matsue.com/blog/2010/06/23/post_93.html http://www.spice-matsue.com/blog/2010/06/23/post_93.html reggae Wed, 23 Jun 2010 14:15:48 +0900 車の中、駐車場、店、どこにもない！！！！

結局２時間探しまわった

近くの交番に行きいきさつを説明した。

久しぶりにダメージを受けた日だった

]]> http://www.spice-matsue.com/blog/2010/05/30/post_92.html http://www.spice-matsue.com/blog/2010/05/30/post_92.html diary Sun, 30 May 2010 15:35:16 +0900 １９００円

セーム（インゲン豆のカレー）、バターチキン、ビーフカレー

タンドリージンガ

サラダ

ヨーグルト

ライスまたはナン

ハチミツとレモンカスタードのブラマンジェ

オーガニックチャイまたはアイスチャイ]]> http://www.spice-matsue.com/blog/2010/05/27/post_91.html http://www.spice-matsue.com/blog/2010/05/27/post_91.html dinner Thu, 27 May 2010 13:33:21 +0900

１５００円

セーム（インゲン豆のカレー）、バターチキン、ビーフカレーのうち２品

タンドリージンガ

サラダ

ヨーグルト

ライスまたはナン

ハチミツとレモンカスタードのブラマンジェ

オーガニックチャイまたはアイスチャイ]]> http://www.spice-matsue.com/blog/2010/05/27/post_90.html http://www.spice-matsue.com/blog/2010/05/27/post_90.html lunch Thu, 27 May 2010 13:03:00 +0900 ５月２８日金曜夜７時より、５月のジャマイカンオールディーズナイトをします。当日も普通に営業しますのでよろしくお願いします。

さて、最近私は、レゲエ以外のブラックミュージックに興味をもちはじめました。レゲエ、特にロックステディーは、６０年代アメリカ南部で生まれたソウルの影響が大です。ソウルがなかったら、ジャマイカのレゲエも今とは違うものになっていたかもしれません。

ブラックミュージックのルーツは、アフリカ音楽にあるのでしょうが、とりあえず今、６０年代初期ソウルが気になっています。

たとえば、元ゴスペルシンガーのサムクックは、ソウルの初期のスターです。甘いルックスと艶のある歌声。６０年代ジャマイカのシンガーに多大な影響を与えました。女性の方に是非聞いてほしい魂（SOUL）シンガーのひとりです。]]> http://www.spice-matsue.com/blog/2010/05/23/post_89.html http://www.spice-matsue.com/blog/2010/05/23/post_89.html reggae Sun, 23 May 2010 17:45:04 +0900 最近暑くなってきました。ビールがおいしい季節の到来ですね。そこでSPICEでは、新メニューとして４種類のビールセット（８００円）を夜限定で追加しました。

マライティッカ（生クリーム、粉チーズ、スパイス等につけこんで焼いた骨なしチキン）・タンドリーチキン（ヨーグルト、スパイス等につけこんで焼いた骨付きチキン）・チキンサモサ（チキンミンチ、玉ねぎ、スパイスを皮に包んで揚げたパイ）・ベジタブルサモサ（ジャガイモ、グリーンピース、スパイスを皮に包んで揚げたパイ）のなかから１ケ選んでください。

ビールは、各種インドビール、キリンハートランドビールのなかから一本選んでください。

むし暑い日にはカレーの前に冷えたビールセットといきませんか。]]> http://www.spice-matsue.com/blog/2010/05/23/post_88.html http://www.spice-matsue.com/blog/2010/05/23/post_88.html news Sun, 23 May 2010 17:04:24 +0900

１９００円

ムルグドピアザ（チキンと新玉葱のカレー）、ジンガージャルファレジー、（エビのカレー）、ベジタブルカレー

タンドリーチキン

サラダ

ヨーグルト

ライスまたはナン

金時豆のタルト

オーガニックチャイまたはアイスチャイ]]> http://www.spice-matsue.com/blog/2010/04/23/post_87.html http://www.spice-matsue.com/blog/2010/04/23/post_87.html dinner Fri, 23 Apr 2010 17:13:29 +0900

１５００円

ムルグドピアザ（チキンと新玉葱のカレー）、ジンガージャルファレジー（エビのカレー）、ベジタブルカレーのうち２品

タンドリーチキン

サラダ

ヨーグルト

ライスまたはナン

金時豆のタルト

オーガニックチャイまたはアイスチャイ]]> http://www.spice-matsue.com/blog/2010/04/23/post_86.html http://www.spice-matsue.com/blog/2010/04/23/post_86.html lunch Fri, 23 Apr 2010 16:56:23 +0900 ４月２３日（金）夜７時より、４月のジャマイカンオールディーズナイトをします。ここ数ヶ月、お客さんが少なめで、ちょっとさみしいイベントになっています。と言いたいところですが、セレクターとうちのスタッフは全くへっちゃら。ターンテーブルのまわりだけはやたらと盛りあがっています。レゲエに全く興味のない人は、それぞれの話しに夢中になって食事をしておられます。よく見ると、そういう方が大部分です。インド料理店なので、あたりまえの話しではあります。

ジャマイカのレゲエをバックにインドの料理を食べること事態、少し変わっていますよね。

余談ですが、インド人のお客には、インドのスクリーンミュージックを流すとたいてい喜こんでいただけます。インドのポプュラー音楽は映画音楽だからです。]]> http://www.spice-matsue.com/blog/2010/04/22/post_85.html http://www.spice-matsue.com/blog/2010/04/22/post_85.html reggae Thu, 22 Apr 2010 15:36:07 +0900